自動凱氏定氮儀，是一種利用凱氏定氮法對食品、農作物、種子、土壤、肥料等樣品的含氮量或蛋白質含量分析。該儀器用凱氏方法檢測谷物、食品、飼料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化學品中的氨、蛋白質氮含量、酚、揮發性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。儀器具有相當好的性價比，僅僅滴定過程需要人工操作一下，非常適合實驗室及檢驗機構常規檢測。
HGK-51自動凱氏定氮儀技術指標：
測量范圍：0.06～210mgN；
可測樣品量：固體＜5g 、液體＜15ml；
回收率：＞99.5%；
重復性：RSD≤0.5%
蒸餾速度：8-30ml/min無級可調
蒸餾時間：0-10分鐘
蒸餾功率：500-1500W ，可調
延遲時間：0-3600秒可調（檢測硝態氮肥料）
數據存儲：100個蒸餾程序，1000個檢測程序儲存
供水：水壓＞0.15 Mpa
冷卻水消耗：＞1.5L/min（水溫≤20度）
